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草莓拌白糖的功效与作用、禁忌和食用方法
草莓拌白糖
功
补充能量、润肠通便
宜
便秘患者
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
草莓为蔷薇目蔷薇科植物草莓的成熟果实,属于常见水果食物,其口感酸甜;而白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖,色白、干净,口感甘甜。草莓拌白糖具有补充能量、润肠通便等功效。
1、补充能量
草莓和白糖都含有较多糖类,糖类物质为人体主要能量来源之一,食用后可在体内转化为能量供机体消耗。故草莓拌白糖适量食用可帮助补充能量,维持正常的生理活动。
2、润肠通便
草莓含有丰富的膳食纤维,通常较难被人体消化及吸收,可刺激胃肠道蠕动,并吸水软化大便。故草莓拌白糖可润肠通便,有助于辅助缓解便秘。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、降糖药
草莓拌白糖含有大量糖分,食用后可导致血糖上升,进而影响降糖药的治疗效果,所以不建议二者同服。
温馨提示
草莓拌白糖不建议长期大量食用,以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、凉拌
取适量草莓洗净切块,并按个人口味添加适量白糖,搅拌后食用。
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水果草莓的功效与作用