白醋由大米、高粱酿制而成，又叫米醋、苦酒，蜂蜜是指蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜。白醋蜂蜜温开水具有解毒、润燥的功效。 1、解毒 白醋味酸、苦，性温，归肝、胃经，可以解毒。蜂蜜味甘，性平，归脾、大肠经，可以降低部分药物毒性。故白醋蜂蜜温开水具有解毒的功效，可以缓解乌头类药物中毒。 2、润燥 蜂蜜质润滑利，归大肠经，有润肠通便之效。白醋蜂蜜温开水具有润燥的功效，可以改善肠燥便秘。