白醋为醋的一种，以色白而名，多以糯米为原料经一系列工艺发酵而成；白酒是以粮谷为原料，经一系列工艺制作而成，盐既是调味品，又可药用，味甘、咸，性寒。白醋加白酒加盐具有活血散瘀、祛湿散寒、健脾消食等功效。 1、活血散瘀 白醋性温，归肝经，可散结化瘀、通行经络，故白醋加白酒加盐具有活血散瘀的功效，可用于胁痛痞块、肿痛青紫等。 2、祛湿散寒 白酒味甘、辛，性温，可温中散寒，故白醋加白酒加盐具有祛湿散寒的功效，可用于风湿痹痛、脘腹冷痛等。 3、健脾消食 盐味甘、咸，可健脾开胃、消食纳谷，故白醋加白酒加盐具有健脾消食的功效，可用于食欲不振、消化不良等。