白毛尖的功效与作用、禁忌和食用方法

白毛尖

  • 提神醒脑、补充营养

  • 一般人群均适宜

  • 失眠者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

白毛尖又名都匀毛尖,产于贵州都匀,属于绿茶,茶色翠绿有光泽,茶香清嫩,含有多酚化合物、氨基酸等成分,具有提神醒脑、补充营养的功效。 1、提神醒脑 白毛尖中含有咖啡碱成分,有兴奋中枢神经的作用,可以帮助人体恢复精神,即具有提神醒脑的功效,可用于缓解疲倦、困乏的情况。 2、补充营养 白毛尖含有茶多酚、维生素C、氨基酸等成分,具有补充营养的功效。
不宜同食
1、铁剂 铁剂主要用于补充铁元素,白毛尖中含有的鞣酸可与铁结合成不溶性盐类,降低补铁效果。
温馨提示

白毛尖含有咖啡碱,容易使中枢神经兴奋,因此白毛尖不建议睡前饮用。

食用方法

1、泡水 将白毛尖洗净、晒干,加热水冲泡,放温后即可饮用。