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白萝卜山药汤的功效与作用、禁忌和食用方法
白萝卜山药汤
功
益气养阴、补肾固精
宜
一般人群均适宜
忌
湿盛中满者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
白萝卜为十字花科植物莱菔的根,味辛、甘,性凉。山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,味甘,性平。白萝卜山药汤具有益气养阴、补肾固精等功效。
1、益气养阴
白萝卜味甘,性凉,归肺经,可以补肺气;山药味甘,归脾经,能补脾气、益脾阴。因此白萝卜山药汤具有益气养阴的功效,可以缓解咳嗽无力、倦怠乏力、食少便溏等情况。
2、补肾固精
山药味甘,性平,并兼收涩之性,长于滋肾涩精。因此白萝卜山药汤具有补肾固精的功效,可以缓解肾气虚或肾阴虚所致腰膝酸软、夜尿频多、滑精早泄等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、甘遂
山药恶甘遂,两者一起食用可能会降低各自的药效,所以白萝卜山药汤也不能与甘遂同用。
温馨提示
白萝卜山药汤不建议大量食用,可能导致消化不良。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖服
将白萝卜、山药放入砂锅中炖煮,煮熟后放入调味品即可。
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白萝卜山药粥的功效与作用