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椰片的功效与作用、禁忌和食用方法
椰片
功
补充营养、补益脾胃
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
椰片是由椰子肉和白砂糖加工制作而成,其香味浓郁、酥脆可口。椰片具有补充营养、补益脾胃等功效。
1、补充营养
椰片中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,以及维生素C、叶酸等多种维生素,还含有钾、磷、钙等多种微量元素。适量食用椰片,可帮助机体补充一定的营养物质。
2、补益脾胃
椰片中的椰肉味甘能补,主归脾、胃经,具有补益脾胃的功效,因此椰片具有补益脾胃的功效,可用于脾胃气虚所致的脾气虚弱、食少倦怠、腹胀泄泻等症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药
椰片味甘,食用时可能引起血糖升高,若同时服用降糖药,可能影响药效,因此,椰片不宜与降糖药同食。
温馨提示
椰片是以新鲜椰子肉为原料加工制作而成的一种零食。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
可取适量椰片直接食用,还可加入到适量酸奶中,搅拌均匀后一同食用。
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