椰丝为椰子胚乳果肉加工后的干制品，其色泽粉白光亮，香味浓郁清新，条细均匀。椰丝具有补充营养物质、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养物质 椰丝中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、叶酸，以及钙、磷、铁等矿物质，适量食用椰丝，可帮助机体补充部分营养物质。 2、促进肠道蠕动 椰丝中含有膳食纤维成分，其无法被人体消化与吸收，在通过肠道的过程中会吸水膨胀，刺激肠道蠕动。因此椰丝具有促进肠道蠕动的功效，适用于排便困难等便秘症状。