柠檬又叫益母果、柠果、黎檬，性凉，味甘酸，归肺、胃经。新鲜柠檬泡水喝具有生津祛暑、化痰止咳、消积化食的功效。 1、生津祛暑 柠檬性凉，味甘酸，归肺、胃经，具有生津祛暑的功效，故新鲜柠檬泡水喝可生津祛暑，适用于暑热伤津、中暑所致心烦、口渴、食欲不振等病症。 2、化痰止咳 柠檬性凉，味甘酸，归肺经，具有化痰止咳的功效，故新鲜柠檬泡水喝可化痰止咳，适用于肺气上逆所致肺热咳嗽、肺阴不足所致咳嗽等病症。 3、消积化食 柠檬归肺、胃经，味甘酸，具有消积化食的功效，酸则收敛，食敛缩则消矣，因此，新鲜柠檬泡水喝具有消积化食的功效，适用于腹胀、食物积滞等病症。