小米豆浆是将泡发好的小米、黄豆加水进行研磨而成的饮品。小米为禾本科狗尾草属一年生草本作物，性凉，味甘、咸，归脾、肾、胃经。黄豆为豆科植物大豆的种子，性平，味甘，归脾、胃、大肠经。小米豆浆具有健脾益气、消食和胃的功效。 1、健脾益气 小米豆浆中，小米味甘，归脾经，甘味善补，能够健脾补虚，黄豆性平，味甘，归脾经，能够健脾益气，故小米豆浆具有健脾益气的功效，适用于倦怠乏力等脾气虚症状。 2、消食和胃 小米豆浆中黄豆性平，味甘，归胃经，甘平善补，能够补益胃气，助其消化食积，缓和胃中不适，故小米豆浆具有消食和胃的功效，适用于食欲不振等症状。