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红苹果的功效与作用、禁忌和食用方法
红苹果
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
红苹果为蔷薇科苹果属植物的成熟果实,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
红苹果含有丰富的营养物质,如果糖、果胶、蛋白质、维生素、钾、钙、磷等,具有补充营养的功效,适量进食可以补充人体所需的营养物质。
2、润肠通便
红苹果含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,还可吸水软化大便,具有润肠通便的功效,可以用于大便不畅等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、浓茶
红苹果不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,可对胃肠道造成刺激,从而影响药物吸收,降低药效。
温馨提示
红苹果含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将红苹果洗净即可直接食用,也可削皮切块后食用。
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