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熟葵花籽的功效与作用、禁忌和食用方法
熟葵花籽
功
补充营养、润肠
宜
一般人群均适宜
忌
肝病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
熟葵花籽是葵花籽炒制而成,是菊科植物向日葵属植物向日葵的种子。熟葵花籽含有丰富的营养物质,具有补充营养、润肠的功效。
1、补充营养
葵花籽含有不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒及多种维生素等营养成分,适量摄入熟葵花籽具有补充营养的功效,可以补充人体所需的营养物质。
2、润肠
熟葵花籽含有较多的油脂,具有润肠的功效,适量摄入有助于改善排便困难。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、黄瓜
如果熟葵花籽和黄瓜大量同食,可能会导致腹泻。
温馨提示
熟葵花籽富含较多的油脂,故一次性不宜食用过多,以免腹泻。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将葵花籽炒制后剥壳,即可直接食用。
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