生椰子水是存在于椰子果实内的一种天然复合液体，风味独特，其中含有蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质，具有解渴、补充营养、美容养颜等功效。 1、解渴 生椰子水中含有大量水分，甘甜可口，可起到解渴的功效，在严重腹泻和呕吐的时候有助于缓解脱水症状。 2、补充营养 生椰子水具有补充营养的功效，适量饮用后有助于补充多种营养物质，包括蛋白质、维生素C、B族维生素、钾、钠、钙等。 3、美容养颜 生椰子水中含有维生素C、维生素E，有一定的抗氧化作用，可抑制黑色素形成，因此生椰子水具有美容养颜的功效。