花生仁为豆科植物落花生的种子，含有多种营养成分，食用的方法也较多，可以直接生食或者是炸食，生花生仁具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 生花生仁含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、维生素K以及钙等营养成分，适量食用生花生仁后可以补充以上营养物质。 2、润肠通便 生花生仁含有一定量的脂肪，有助于润滑肠道，促进粪便的排出，因此具有润肠通便的功效。