冰湖野米也叫做野米，为禾本科菰属植物，形似木梭状，其口感鲜香，营养价值较高，常用于煮粥、炖汤等，具有补充能量、促进消化等功效。 1、补充能量 冰湖野米含有较多碳水化合物及一定的蛋白质，而碳水化合物、蛋白质为人体主要能量来源之一，食用后可在体内转化为热量供机体消耗，以维持机体正常的生理活动。 2、促进消化 冰湖野米含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维不被人体消化及吸收，可刺激胃肠道蠕动，促进消化，有助于改善缓解消化不良。