大枣又名干枣、红枣、姜枣，味甘，性温，归脾、胃、心经。红糖又名砂糖、赤砂糖，味甘，性温，归肝、脾经。姜又名生姜、干姜，为植物姜的新鲜根茎，味辛，性微温，归肺、脾、胃经。大枣红糖姜茶具有发汗解表、益气健脾、养血安神等功效。 1、发汗解表 姜味辛可发散，性质微温可祛寒，因此大枣红糖姜茶具有发汗解表的功效，可用于外感风寒等病症。 2、益气健脾 大枣味甘可补益，性质温热，又归于脾、胃经，可补虚益气、健脾和胃；红糖味甘可补，性质温热，归于肝、脾经，可止痛益气、健脾温中。因此大枣红糖姜茶具有益气健脾的功效，可用于脾虚泄泻、神倦乏力等病症。 3、养血安神 大枣味甘可补益，性质温热，又归于心经，能安心神、补气血。因此大枣红糖姜茶具有养血安神的功效，可用于气血不足导致的萎黄、失眠等病症。