无糖藕粉是只含有纯藕粉一种配料，不添加其他糖类成分的藕粉，藕粉又叫莲藕粉，为睡莲科植物莲的肥厚根茎加工制成的淀粉。无糖藕粉味甘，性平，入心、肝、脾经，具有益气调中、补充营养的功效。 1、益气调中 无糖藕粉性平，入心、脾经，能补五脏、和脾胃，善于益血补气，所以无糖藕粉具有益气调中的功效，可作用于脾胃虚弱、食欲缺乏等。 2、补充营养 无糖藕粉中含有淀粉、蛋白质及钙、铁、磷等多种营养元素，冲泡食用后能够被人体所吸收，对人体有一定的益处，所以无糖藕粉具有补充营养的功效，能够为人体提供能量，增加饱腹感。