西米又名西谷米，小米又名粟米，是禾本科植物粟的种子，营养丰富。西米和小米一起吃，具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 西米富含蛋白质、脂肪、糖类以及各种矿物质元素，小米含有蛋白质、各种维生素、糖类、胡萝卜素等营养成分，所以西米和小米一起吃，可以帮助机体补充一定的营养物质，促进生长发育。 2、促进胃肠道蠕动 西米与小米都富含膳食纤维，所以西米和小米一起吃，有利于促进胃肠道蠕动，改善胃肠功能，促进消化，从而促进排便，帮助缓解便秘症状。