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香蕉糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
香蕉糖水
功
清热润肺、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者、糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
香蕉糖水是以香蕉为主要食材,加冰糖炖煮而成的食物。香蕉又称甘蕉、焦果,味甘,性寒,归肺、大肠经,香蕉糖水具有清热润肺、润肠通便的功效。
1、清热润肺
香蕉甘寒,入肺经,可凉润肺燥,冰糖功擅补中润肺,香蕉糖水可清热润肺,适合肺燥咳嗽日久者食用。
2、润肠通便
香蕉含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,帮助排便,香蕉糖水具有润肠通便的功效,可以缓解便秘症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、虾
虾含有丰富的蛋白质,香蕉含有鞣酸,虾与香蕉糖水同食,会引起鞣酸与蛋白质在胃内形成沉淀,不仅降低此类食物的营养价值,还有可能引起恶心、呕吐、胃痛、胃胀等不适症状。
温馨提示
香蕉糖水含有较为丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,需适当饮用,以免饮用过多导致腹泻。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
香蕉糖水可直接食用,但含糖量较高,不宜多食。
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