紫椹酒是指用紫色的桑椹泡酒，经过多道工序发酵制成的果酒，紫色的桑椹即成熟桑椹，泡酒服用有一定药效，具有润燥生津、行气活血等功效。 1、润燥生津 紫色的桑椹味甘、酸，性寒质润，可生津润燥。酒味甘、辛，入肺经，能补肺气、发散行气以生津。因而两者发酵而成的紫椹酒具有润燥生津的功效，对于口干舌燥等症可起到一定的缓解作用。 2、行气活血 酒味辛，性温，能发散行气以活血，通行血脉。紫色的桑椹味甘补，入心经，心主血脉，能补心行气以活血。因此紫椹酒具有行气活血的功效，可用于缓解跌仆劳损、胀闷不舒等症。