芝士酸奶的功效与作用、禁忌和食用方法

芝士酸奶

  • 增强食欲、补充营养、润肠通便

  • 一般人群均适宜

  • 腹泻者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

芝士酸奶是以芝士和牛奶为原料,利用乳酸菌发酵而制成的风味食品,具有增强食欲、补充营养、润肠通便等功效。 1、增强食欲 芝士酸奶口感醇厚绵密,奶香浓郁。适当食用芝士酸奶,有助于促进唾液和胃液的分泌,可增强食欲,有利于改善食欲不振。 2、补充营养 芝士酸奶中含有蛋白质、钙质、脂肪,以及维生素B2、维生素B6、维生素B12等多种维生素,适当食用芝士酸奶可帮助机体补充营养,有益身体健康。 3、润肠通便 芝士酸奶中含有大量的益生菌,可促进肠蠕动,帮助软化粪便,具有润肠通便的功效,一定程度上还有助于缓解便秘。
不宜同食
1、香蕉 香蕉有通肠胃的作用,芝士酸奶具有润肠通便的作用,同食容易导致腹泻。
温馨提示

芝士酸奶在温度过高的情况下,里面的益生菌会失去活性,减少酸奶的营养价值,所以芝士酸奶不能加热。

食用方法

1、搅拌后食用 可在芝士酸奶里面加入适量核桃等坚果,搅拌均匀后即可直接食用,但需注意适量,以免引起腹部不适。