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白醋泡冰糖的功效与作用、禁忌和食用方法
白醋泡冰糖
功
补充能量、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
白醋泡冰糖味道酸甜可口,具有补充能量、促进食欲等功效。
1、补充能量
冰糖中含有大量糖分,而糖分为人体能量来源之一,食用后可在体内转化为热量供机体消耗,故白醋泡冰糖可补充能量,利于维持机体正常的生理活动。
2、促进食欲
白醋口感酸爽,而冰糖口感甘甜,白醋泡冰糖味酸而甘,日常适量食用有利于促进消化液分泌,改善食欲,可辅助改善食欲不振。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药
冰糖中含有大量糖分,食用后可导致血糖上升,进而影响降糖药的治疗效果,因此白醋泡冰糖不宜与降糖药同用。
温馨提示
白醋泡冰糖所含热量较高,需尽量避免一次性吃太多,以免引起肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡制
取适量冰糖加入白醋中,泡制一定时间后食用。
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