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紫色淮山药的功效与作用、禁忌和食用方法
紫色淮山药
功
补脾养胃、补肾涩精
宜
脾胃虚弱者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
紫色淮山药是山药的一种,其味甘,性平,入肺、脾、肾经,具有补脾养胃、补肾涩精等功效。
1、补脾养胃
紫色淮山药能滋养,具有补脾养胃的功效,可用于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、久泻不止等病症。
2、补肾涩精
紫色淮山药具有补肾涩精的功效,可用于辅助缓解肾虚遗精等病症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、土豆
紫色淮山药、土豆中均含有大量的淀粉,二者共同进食过多不利于机体消化吸收,故紫色淮山药不宜与土豆同食。
温馨提示
紫色淮山药一次性不宜食用太多,以免增加肠胃负担,出现消化不良的情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、蒸制
取适量紫色淮山药于碗中,隔水蒸熟即可食用。
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