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银耳皂角米桃胶雪燕同用的功效与作用、禁忌和食用方法
银耳皂角米桃胶雪燕同用
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
银耳皂角米桃胶雪燕同用营养丰富,口感细腻,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
银耳、皂角米、桃胶、雪燕中含有丰富的蛋白质、糖类物质、磷等营养成分,因此银耳皂角米桃胶雪燕同用可为机体补充营养。
2、润肠通便
银耳、皂角米、桃胶、雪燕中含有丰富的膳食纤维和水分,在肠道中可吸收周围的水分以增加自身的质量,进而刺激肠道蠕动,所以银耳皂角米桃胶雪燕同用具有润肠通便的功效,可帮助缓解便秘等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、四环素类药物
银耳中富含钙元素,而钙元素可与四环类药物发生反应,可能会对药效产生影响,故银耳皂角米桃胶雪燕同用时不宜与四环素类药物同食。
温馨提示
银耳皂角米桃胶雪燕同用前应泡发,煮出来的汤就会浓稠黏腻,味道更佳。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将银耳、皂角米、桃胶、雪燕均泡发,一同放入锅中炖煮,煮至软烂,加入适量冰糖进行调味即可。
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