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玉米炖鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法
玉米炖鸡汤
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者、内火偏旺者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
玉米炖鸡汤营养丰富,味道鲜美,具有补充营养、促进消化等功效。
1、补充营养
玉米含有蛋白质、多种维生素、卵磷脂等营养物质,鸡肉含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸等营养物质。适量进食玉米炖鸡汤具有补充营养的功效,对人体健康有利。
2、促进消化
玉米含有丰富的膳食纤维,鸡肉含有丰富的油脂,可以润滑肠道,促进胃肠道蠕动。玉米炖鸡汤具有促进消化的功效,可以缓解排便困难等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、海鲜
玉米炖鸡汤不宜和海鲜一起食用,海鲜性质寒凉,二者搭配可能影响脾胃功能,出现腹泻、腹痛等症状。
温馨提示
玉米炖鸡汤不建议长期大量食用,以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖食
玉米、鸡肉洗净、切块,加入适量水、调味品炖煮,煮熟后即可食用。
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玉米梗的功效与作用