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枣生姜桂圆红糖的功效与作用、禁忌和食用方法
枣生姜桂圆红糖
功
发汗解表、开胃益脾、和血行瘀
宜
月经不调者、食欲不振者
忌
阴虚内热者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
枣生姜桂圆红糖具有发汗解表、开胃益脾、和血行瘀等功效。
1、发汗解表
生姜味辛,性微温,可发散风寒、清热解表,枣生姜桂圆红糖具有发汗解表的功效,可用于风寒感冒、咳嗽等。
2、开胃益脾
桂圆味甘,性平,可健脾开胃,故枣生姜桂圆红糖具有开胃益脾的功效,可用于食欲不振、脾胃虚损等病症。
3、和血行瘀
红糖味甘,性温,入脾、肝经,可活血化瘀、补血行气,枣生姜桂圆红糖具有和血行瘀的功效,可用于妇女血虚、月经不调等。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、豆浆
红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白酶结合,会破坏豆浆中的营养成分,二者不宜同食。
温馨提示
枣、生姜、桂圆、红糖热性均较强,建议尽量避免长期食用,特别是秋冬季天气干燥,容易引起上火。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将姜、生姜、桂圆洗净,加入红糖与适量水一同熬制,静置放凉后即可食用。
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