黑芝麻海苔粉是以黑芝麻和海苔为主要原料研磨打碎后得到的食物。黑芝麻为胡麻科植物脂麻的黑色种子，海苔为海洋浮游植物，又称海青菜。黑芝麻海苔粉具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 黑芝麻富含脂肪，脂肪是人体能量的提供者，参与机体各方面的代谢活动。而海苔富含碳水化合物，其也是人体维持生命活动所需能量的主要来源之一。因而黑芝麻海苔粉能一定程度提供生命活动需要的能量，可以维持机体的活动。 2、补充营养 黑芝麻含有一定量的植物蛋白、氨基酸、木脂素、糖类、磷脂及多种维生素、微量元素等成分。海苔则含有较为丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及碘、钙、磷、铁等矿物质。二者营养相对丰富，黑芝麻海苔粉能适当提供人体必需的部分营养物质，可以维持机体健康。