紫米面包主要由紫米和面粉等原料制作而成，紫米是糯米的一个品种；面粉是小麦制作而成的白色粉末。紫米面包具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 紫米面包中含有较为丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂质、钾、膳食纤维、维生素等营养物质，具有补充营养的功效。 2、提供能量 紫米面包中含有大量可转化为能量的碳水化合物和蛋白质，从而可起提供能量的功效。