香菜加枸杞加红枣煮水具有发表透疹、健脾和胃、补肾益肝等功效。 1、发表透疹 香菜具有发表透疹的作用，红枣可调和药性。因此香菜加枸杞加红枣煮水具有发表透疹的功效，可以用于麻疹不透的情况。 2、健脾和胃 红枣可滋补脾胃，香草健胃消食。因此香菜加枸杞加红枣煮水具有健脾和胃的功效，可以用于缓解脾胃虚弱、脾虚泄泻等病症。 3、补肾益肝 枸杞可益精养血、补肾益肝。香菜加枸杞加红枣煮水具有补肾益肝的功效，可用于肝肾亏虚、头晕目眩等病症。