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乌梅冰糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
乌梅冰糖水
功
补充营养、补充水分
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
乌梅冰糖水味道酸甜,具有补充营养、补充水分等功效。
1、补充营养
乌梅冰糖水中含有膳食纤维、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙元素、铁元素、钾元素、镁元素等营养物质,可帮助机体补充部分所需营养,为机体生命活动提供能量。
2、补充水分
乌梅冰糖水中含有大量的水分,水是构成身体的主要成分之一,还具备调节生理功能的作用,故乌梅冰糖水可帮助机体补充水分,促进机体新陈代谢。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、醋
醋与乌梅味道均较酸,若同服会加大酸涩味,影响口感,故醋不宜与乌梅冰糖水同服。
温馨提示
建议选择色黑饱满、新鲜肉厚的乌梅与冰糖泡水饮用,口感更佳。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮饮用
取乌梅和冰糖放入锅中,加入适量水一同熬煮,取汁后即可直接饮用。
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