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面稀饭的功效与作用、禁忌和食用方法
面稀饭
功
补充营养、缓解饥饿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
面稀饭又叫玉米面稀饭,流行于北方,面稀饭具有补充营养、缓解饥饿的功效。
1、补充营养
面稀饭主要由玉米面制成,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等营养物质,具有补充营养的功效,有益身体健康。
2、缓解饥饿
面稀饭作为一种面食制品,食用后能够起到饱腹效果,且分解后能够产生热量,具有缓解饥饿的功效,可补充能量。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药物
面稀饭不宜与降糖药物同食,因为面稀饭中含糖量较高,食用后可能会引起血糖波动,进而影响降糖药物的治疗效果。
温馨提示
面稀饭不宜大量进食,以免增加胃肠负担,引起不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮食
将玉米面放入碗中并加入清水搅拌,锅中加入清水,水烧开后将调好的玉米面倒入锅内并不停搅动,待稀饭煮至浓稠时即可食用。
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