咸萝卜干通常是由白萝卜腌制而成，吃起来有一种独特的风味，咸萝卜干具有补充营养、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养 咸萝卜干含有维生素、锌元素、铁质等营养成分，适当食用咸萝卜干能够补充营养，一般人群均可食用。 2、促进肠道蠕动 咸萝卜干味道较咸，并且含有芥子油，能够促进肠道蠕动，从而能够增进消化吸收。