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鲜骆驼奶的功效与作用、禁忌和食用方法
鲜骆驼奶
功
补充营养、助消化
宜
消化不良、厌食者
忌
骆驼奶过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
鲜骆驼奶是动物骆驼产的新鲜奶,可以通过人工技术提取,做成奶制品食用,具有补充营养、助消化等功效。
1、补充营养
鲜骆驼奶有一定的营养价值,含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质以及微量元素、活性因子等营养成分。适当饮用鲜骆驼奶有助于机体补充多种营养,利于机体健康。
2、助消化
鲜骆驼奶中富含乳铁传递蛋白、溶菌酶及多种氨基酸等成分,易于消化。鲜骆驼奶可以帮助促进胃肠道健康与消化能力,适用于消化不良、厌食等人群。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、韭菜
鲜骆驼奶不宜与韭菜同食,与含草酸多的韭菜混合食用可能影响钙的吸收。
温馨提示
鲜骆驼奶不建议大量饮用,可能会导致消化不良。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、加热饮用
将新鲜的骆驼奶取出后倒入杯中,加热后即可饮用。
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