皂角米是豆科植物皂荚的干燥成熟种子，可分为单荚和双荚，双荚皂角米主产于河南、贵州等地，一般秋季采收。双荚皂角米味辛性温，归肺、大肠经，具有润肠通便、祛风消肿等功效。 1、润肠通便 双荚皂角米质润多脂，能润肠通便，可用于大便干结、肠燥便秘等情况。 2、祛风消肿 双荚皂角米味有消肿拔毒、排脓之功，可用于肠风下血、下痢里急后重、疝气、瘰疬、肿毒、疮癣等情况。