树莓水果的功效与作用、禁忌和食用方法

树莓水果

  • 补充营养、开胃消食

  • 一般人群均适宜

  • 肾虚有火者、小便短涩者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

树莓水果又名山莓,是蔷薇科植物山莓的成熟果实,酸甜可口,营养丰富,具有补充营养、开胃消食等功效。 1、补充营养 树莓水果中含有多种氨基酸、糖类、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质等营养成分,可以为人体补充所必需的营养。 2、开胃消食 树莓水果酸甜可口,可促进唾液和胃液分泌,适量食用具有一定的开胃消食作用,可用于食欲不振等情况。
不宜同食
1、磺胺类药物 树莓水果中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故树莓水果不宜与磺胺类药物同服。
温馨提示

树莓水果喜冷凉气候,忌炎热,喜光忌暴晒,常可在7~8月间果实已饱满呈绿色未成熟时采收。

食用方法

1、直接鲜食 树莓水果洗净后可直接鲜食。