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生姜大米茶的功效与作用、禁忌和食用方法
生姜大米茶
功
补充营养、解表散寒
宜
一般人群均适宜
忌
阴虚内热者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
生姜大米茶是生姜、大米炒制而成,生姜气香特异,大米营养丰富,生姜大米茶具有补充营养、解表散寒的功效。
1、补充营养
大米含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。生姜大米茶具有一定补充营养的功效,可以为人体补充能量。
2、解表散寒
生姜辛散性温,可以发汗解表、散寒,大米性平,生姜大米茶具有解表散寒的功效,可用于风寒感冒。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、酒
酒性大热,若与生姜大米茶大量同食,可能引起牙龈肿痛等上火症状。
温馨提示
建议选择质嫩的生姜,以及粒大、饱满的大米一同泡茶。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
生姜、大米炒制后加入热水冲泡,即可直接饮用。
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