山楂和红糖一起煮水喝具有温中散寒、消食化积等功效。 1、温中散寒 红糖甘温质润，具有温中散寒之效，加上山楂性温，山楂和红糖一起煮水喝能温中散寒、降逆止呕，适宜胃寒所致的呕吐、泄泻者饮用。 2、消食化积 山楂酸甘，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药；红糖甘温补脾，因此山楂和红糖一起煮水喝具有消食化积的功效，可帮助缓解脘腹胀满、嗳气吞酸等症状。