排骨炖玉米鲜香味美，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 排骨含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，玉米也含有胡萝卜素、B族维生素等营养成分，所以排骨炖玉米可以补充营养。 2、润肠通便 玉米中的膳食纤维含量比较高，而膳食纤维可促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便，所以排骨炖玉米具有润肠通便的功效，可以辅助预防便秘。