排骨红豆汤
- 功
补充营养、利水祛湿
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
排骨红豆汤具有补充营养、利水祛湿等功效。
1、补充营养
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，红豆也有蛋白质、膳食纤维等营养物质，所以排骨红豆汤具有补充营养的功效。
2、利水祛湿
红豆性平，味甘、酸，入小肠经，能利水通淋，所以排骨红豆汤也有利水祛湿的功效，可用于水肿等症状。
- 不宜同食
- 1、豆浆 豆浆与排骨红豆汤中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，进而引起腹胀等不适。
- 温馨提示
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建议选择新鲜的排骨，并将排骨炖煮至完全成熟后食用，以免感染寄生虫。
食用方法
1、熬煮
取适量排骨、红豆洗净放入锅中，加入适量清水炖煮，同时加入适量调味品，煮熟后即可食用。