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糯黄米的功效与作用、禁忌和食用方法
糯黄米
功
补充营养、健脾胃
宜
一般人群均适宜
忌
身体燥热者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
糯黄米是黄米中的一种,清香软糯,具有补充营养、健脾胃等功效。
1、补充营养
糯黄米含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分,可以给机体补充营养,维持体能。
2、健脾胃
糯黄米归胃经,具有健脾胃的功效,可消食止泻,适用于久泄胃弱、不思饮食等患者。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、米饭
糯黄米和米饭均含有大量淀粉,二者大量同食会导致消化不良。
温馨提示
糯黄米不宜长期食用,其含有碳水化合物,长期大量食用也可导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮制
将糯黄米洗净,放入锅中煮熟即可食用。
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