苹果果胶是一种从苹果中提取出来的水溶性膳食纤维。苹果为蔷薇科苹果属植物苹果的果实，酸甜可口。苹果果胶具有润肠通便、维持胃肠道健康等功效。 1、润肠通便 苹果果胶属于水溶性膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，且苹果果胶可在肠道内吸收大量的水分，使粪便变软易于排出。故苹果果胶具有润肠通便的功效，可起到辅助缓解便秘的作用。 2、维持胃肠道健康 苹果果胶作为一种水溶性膳食纤维，具有保护肠壁、活化肠内有益细菌、调节胃肠功能的作用，可帮助维持胃肠道健康。