苹果味甘、酸，性平，姜丝味辛，性微温，冰糖味甘，性平，苹果姜丝冰糖水具有化痰止咳、益胃生津、温中止呕等功效。 1、化痰止咳 姜丝味辛可发散，能温肺散寒，冰糖归肺经，能止咳化痰，苹果姜丝冰糖水具有化痰止咳的功效，可用于缓解肺寒咳嗽。 2、益胃生津 苹果味酸，有生津作用，冰糖味甘，补益和中，可养阴生津，苹果姜丝冰糖水有益胃生津的功效，适用于缓解口燥咽干、口渴等不适。 3、温中止呕 苹果姜丝冰糖水中的姜丝辛散温通，能温胃散寒、和中降逆，苹果姜丝冰糖水有温中止呕的功效，可用于缓解胃寒呕吐。