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苹果胡萝卜红枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法
苹果胡萝卜红枣汤
功
促进消化、补充营养、缓解疲劳
宜
一般人群均适宜
忌
肾炎患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
苹果胡萝卜红枣汤为生活中一道常见汤品,味道酸甜,具有促进消化、补充营养、缓解疲劳等功效。
1、促进消化
苹果胡萝卜红枣汤中含有纤维素成分和水分,能帮助胃肠道蠕动,具有促进消化的功效,可缓解腹胀、腹痛等消化不良症状。
2、补充营养
苹果胡萝卜红枣汤含有膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E,以及钾、钙等矿物质元素,进食后可以补充人体所需的各项营养物质。
3、缓解疲劳
苹果胡萝卜红枣汤中含有碳水化合物和蛋白质,可以提供能量,缓解疲劳。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、醋
醋酸可破坏胡萝卜中的胡萝卜素,从而可降低胡萝卜原有的营养价值,故醋不宜与苹果胡萝卜红枣汤同食。
温馨提示
苹果胡萝卜红枣汤中含有丰富的膳食纤维,故在食用时需注意适量,以免出现腹胀的情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
取适量苹果、胡萝卜、红枣放入锅中,加水炖煮至食材软烂,待汤汁收浓后即可食用。
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