苹果为蔷薇科苹果属植物的果实，其味甘，性凉；菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，其味辛、甘、苦，性微寒；枸杞即枸杞子，是茄科小灌木枸杞的成熟干燥籽实，其性平，味甘，苹果菊花枸杞茶具有清热明目、滋补肝肾的功效。 1、清热明目 苹果性凉，菊花辛散苦泄，性微寒能清热，入肝经，可清泻肝热以明目，苹果菊花枸杞茶具有清热明目之功，可缓解精血不足所致的目昏不明等症。 2、滋补肝肾 枸杞味甘，性平，入肝、肾经，长于滋肾精，补肝血；而菊花入肝经，能疏散肝经，苹果菊花枸杞茶有滋补肝肾之功，可缓解肝肾精血不足的症状。