小米大米饭是选用小米、大米两种食材，经过煮或者蒸等方式制成，其中小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，大米味甘，性平，归脾、胃、肺经。小米大米饭具有健脾和胃、清肺解热等功效。 1、健脾和胃 小米和大米均能够补脾气、滋胃阴，故小米大米饭具有健脾和胃的功效，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、泄泻等病症。 2、清肺解热 小米大米饭中，大米可补中益气，具有清肺解热的功效，小米能够辅助清热，故小米大米饭具有清肺解热的功效，可用于肺热导致的咳嗽痰少、咽喉干燥等病症。