小米地瓜红枣粥是选用小米、地瓜、红枣等食材，加水熬煮制成，其中小米味甘、咸，性寒，地瓜味甘，性微凉，红枣味甘，性温，归脾、胃、心经。小米地瓜红枣粥具有补中益气、养血安神等功效。 1、补中益气 小米地瓜红枣粥中，小米入脾、胃经，可健脾和胃，地瓜能补益和中，红枣归脾、胃经，能补脾益气，故小米地瓜红枣粥具有补中益气的功效，适用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。 2、养血安神 小米地瓜红枣粥中，红枣能养心血、安心神，小米、地瓜能够辅助清心火，故小米地瓜红枣粥具有养血安神的功效，适用于心阴不足、肝气失和之妇人脏躁、精神恍惚、心中烦乱、睡眠不安等病症。