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燕麦苹果粥的功效与作用、禁忌和食用方法
燕麦苹果粥
功
促进排便、改善皮肤状态
宜
肤色暗沉者
忌
脾胃虚寒者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
燕麦苹果粥营养丰富,具有促进排便、改善皮肤状态等功效。
1、促进排便
苹果富含果胶、膳食纤维,可起到软化大便、通便的作用;燕麦也富含膳食纤维,所以燕麦苹果粥具有促进排便的功效,适量进食对于便秘可以起到一定的改善作用。
2、改善皮肤状态
苹果中含有镁,再加上丰富的胡萝卜素及多种维生素和铁质,所以适量食用燕麦苹果粥具有改善皮肤状态的功效,可改善肤色暗沉的情况。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、菠菜
菠菜含丰富的草酸,燕麦含钙质,燕麦苹果粥与菠菜一同食用,会形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。
温馨提示
燕麦苹果粥中的燕麦片需选用原味麦片,而非即食麦片,需要煮6~8分钟才好。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、煮粥
将苹果洗净,去蒂、核,切丁。锅内加适量水煮沸,加入燕麦片煮至黏稠,再加入苹果丁、蜂蜜调味即可食用。
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