青桔即芸香科柑橘属植物橘未完全成熟的果实，柠檬属常绿小乔木。青桔柠檬味酸，营养丰富，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 橘子含有碳水化合物、维生素A、维生素C、胡萝卜素等，柠檬含有蛋白质、糖类、B族维生素、烟酸以及钙、磷、铁、钾等矿物质元素。因此适当食用青桔柠檬，有助于补充营养，有益身体健康。 2、增进食欲 青桔柠檬中的有机酸可刺激唾液分泌，有助于增进食欲，食欲不振者可适当食用。