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松露巧克力的功效与作用、禁忌和食用方法
松露巧克力
功
提供能量、补钙
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
松露巧克力主要由黑巧克力、淡奶油、黄油、樱桃酒、可可粉等制成,其中黑巧克力和淡奶油是主要的原材料。松露巧克力具有提供能量、补钙等功效。
1、提供能量
松露巧克力含糖类、碳水化合物、脂肪等成分,这类成分在人体内可转化成葡萄糖,在体内释放能量,为人体的生命活动提供能量,适合体力消耗过多者食用。
2、补钙
松露巧克力中的淡奶油含有一定量的活性钙,能辅助补充钙元素,适合发育期孩童和老年人适当食用。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、糖皮质激素药物
服用糖皮质激素期间过食含钙的食物,如松露巧克力,可能会降低药物治疗的效果。
温馨提示
松露巧g力应避免长期大量食用,避免发生肥胖问题。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
松露巧克力是已经制作完成的巧克力,可以直接食用。
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