麦芽淡豆豉代用茶是麦芽、枳实、淡豆豉、蝉蜕、神曲等多种药材加工而成，具有消食和胃、疏散风热等功效。 1、消食和胃 麦芽淡豆豉代用茶中枳实辛行苦降，入脾胃经，既能破气除痞，又能消积异滞；麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃；神曲辛以行散消食，甘温健胃和中，所以麦芽淡豆豉代用茶具有消食和胃的功效，可作用于食积停滞、脘腹胀满、食少纳呆等。 2、疏散风热 麦芽淡豆豉代用茶中淡豆豉辛散苦泄性凉，既能透散外邪，又能宣散邪热、除烦；蝉蜕甘寒散热，质轻上浮，长于疏散肺经风热以宣肺利咽，所以麦芽淡豆豉代用茶具有疏散风热的功效，可用于风热感冒导致的发热恶风、目赤、头痛。