米酒醪糟的主要原材料为糯米、酒曲、清水等，常用于煮水、熬汤、调味等，其味道甘甜、辛辣，具有促进食欲、促进血液循环等功效。 1、促进食欲 米酒醪糟口感甘甜、辛辣，可刺激唾液及胃液分泌，具有促进食欲的功效，对于食欲不振可以起到一定的改善作用。 2、促进血液循环 米酒醪糟中含有较多酒精，进食后可使血管扩张，具有促进血液循环的功效，可缓解四肢发凉等症状。